Antisipasi Kejadian Berulang, Si Dokkes Uji Kimia Menu SPPG Kemala Bhayangkari Pamekasan
Foto: saat tim Si Dokkes Polres Pamekasan uji kimia SPPG Bhayangkari (dok/ist). PAMEKASAN, Detektifjatim.com – Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Si Dokkes) Polres Pamekasan menggelar pemeriksaan keamanan makanan (Food Safety) di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kemala Bhayangkari, Jl. Raya Murtajih, Pademawu, Rabu (15/07/2026) pagi.
Tiga bulan sebelumnya, sempat viral video yang memperlihatkan adanya dugaan menu susu basi dan bercacing pada makan bergizi gratis (MBG) yang didistribusikan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kemala Bhayangkari, Jumat (17/4/2026).
Atas kejadian ini, BGN memberhentikan sementara SPPG Kemala Bhayangkari tersebut. Namun, saat ini kembali beroperasi.
Kapolres Pamekasan melalui Kasihumas IPDA Yoni Evan Pratama, menyampaikan kegiatan ini untuk mengantisipasi kejadian berulang, disamping untuk langkah preventif, yang wajib dilakukan guna memastikan seluruh hidangan yang disajikan benar-benar sehat, higienis, dan terbebas dari zat kimia berbahaya.
“Kesehatan masyarakat penerima manfaat adalah prioritas utama kami. Oleh karena itu, sebelum makanan didistribusikan, Tim Medis Si Dokkes yang dipimpin oleh Bripka Syaiful Rizal dan Melly Kurnawati terlebih dahulu melakukan uji klinis dan organoleptik di lokasi,” ujarnya.
Dalam pemeriksaan tersebut, petugas mengambil sampel dari seluruh menu yang disajikan hari ini, antara lain Nasi putih,Udang crispy, Acar bumbu kuning, Tumis tahu dan bakso, serta buah Melon segar.
Berdasarkan hasil uji kimia menggunakan alat khusus Food Safety, petugas menyatakan seluruh sampel Negatif dari kandungan zat berbahaya seperti Formalin, Arsenik, Sianida, dan Nitrit. Selain itu, hasil uji organoleptik menunjukkan rasa dan bau makanan dalam kondisi normal dan segar.
“Dari hasil pemeriksaan menyeluruh, tim menyimpulkan bahwa makanan tersebut 100% layak disajikan. Kegiatan penyiapan dan pemeriksaan tadi pagi berjalan dengan aman, tertib, dan lancar. Kami ingin memastikan program pemenuhan gizi ini berjalan optimal dan membawa manfaat nyata bagi kesehatan masyarakat,” pungkasnya. (azm/ady).
Pos terkait
Pos Terbaru
Tidak ada komentar